シチリアーナ劇場 Teatro della SICILIANA

≫2016年09月

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胸騒ぎのシチリア

シチリア、それもシェフの修業先のパンテッレリーア島を舞台とした映画が公開されます!!

キノフィルムズさんからポスターいただき、ワインセラーに告知させていただきました!!

フライヤーもたくさん頂きましたのでぜひお手に取り下さいませ。
たくさんの魅力が詰まった世界遺産パンテッレリーア。
火山島、象岩、ヴィーナスの鏡湖、温泉、セレブ達の避暑地、お忍び、アルマーニさんの別荘、ケッパー、ペストパンテスコ………
書ききれません…^_^
ぜひ映画を観てパンテッレリーアを感じてください!!
11月公開予定です!!
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とある日のまかない。

先日はいたる所で運動会でしたね~。
ランチが静かでしたので、いつもはシェフが作るのですが、スタッフにお任せでまかないを作ってもらいました。

一生懸命作ってます!!

シェフの大好物のオムライス!!
美味しくいただきました!!
Ho mangiato been!!!
。。。

秋刀魚と粉雪ポーク

今回のベッカフィーコは、、

秋刀魚で。

秋刀魚のベッカフィーコ  レモンヴァージョンとオレンジヴァージョンあり。


メインでは三河粉雪ポークの低温アロースト。


本日も皆様のご来店お待ちしております!!!!!
。。。

シルバーウィーク

先ずはお知らせ。
20日(火)はお休みさせていただき、21日(水)は通常営業とさせていただきます。
22日のディナーは貸し切り営業となります。
よろしくお願いします!!

今日のオススメ!!

ヤリイカのリピエノ

北海道スノーホワイトチェリバレーとオレンジのコンフィ

今宵も皆様のご来店お待ちしております!!!!!

奇跡の葡萄!!

感激デス!!
2年ほど前にシチリアのワイナリー、「PLANETA」さんの畑で拾ってきた葡萄の枝。

エトナの畑



芽吹き、、


根をはり、、、

育ち、、、虫に食われ、、、ベト病にも負けず、、、

蕾をつけ、、

花が咲き、、

実をつけ、、、


熟し、、、、


ついに収穫!!!!!

長かった2年たくさん手がかかった分、感激デス!!
葡萄の造りの苦労も難しさも肌で感じることができました。
これからワインを飲むときは今まで以上に感謝して、ワインにしっかりと向き合っていきたいと実感してます。

で、食べてみました。。。

美味いです!!

皮、種の渋み、果肉のみずみずしさ、甘み、酸味、、、
シチリアに思いを馳せて。
プラネタさん、シチリアの大地に感謝!!!!!!
。。。

6° Anniversario!!

本日でシチリアーナは6周年を迎えることができました!!

シチリアーナに関わる全て皆様に深く、深く感謝いたします。
今後も変わらぬお付き合いのほどよろしくお願い申し上げます。
皆様からのお祝いのお花やお心遣いにも心から感謝、ありがとうございます。







本日のおすすめ!!

三重のヒメジ

アラ ギオッタで。
本日も皆様のご来店お待ちしております!!!!!
。。。

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プロフィール

ドン・シチリアーナ

Author:ドン・シチリアーナ
小さなイタリア料理店を営むシチリアかぶれでいつかは『シチリア永住!!』を夢見る、波乗り大好きなオーナー。

TRATTORIA SICILIANA

〒491-0831
一宮市森本2-4-5
0586-73-7800
ランチタイム
11:30~14:30(LO14:00)
ディナータイム
17:30~22:00
水曜定休

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