シチリアーナ劇場 Teatro della SICILIANA

≫2013年12月

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シルベストロ!!

久しぶりの更新が大晦日、、、

あっという間に過ぎた12月……


丹精込めて今年も作らさせてもらいました。『ワインに合うイタリアンおせち』


30日の夜から夜通しで盛り込みます…







眠気と疲れでおかしなテンションのヤス氏






完成!!


と一息つけました……

今年もたくさんの素敵なお客様に出会えて感謝!!デス。

シチリアーナを可愛がってくださるお客様、いつも変わらぬご愛顧、心より感謝申し上げます。来たる新年も良いお年をお迎えくださいませ。本年同様、よろしくお願い致します。


Auguri di un felice anno nuovo!!!
良いお年を!!

12月31日 chef 脇田智和
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ガンベリ!

シチリアらしいプリモ、、、


エビとピスタチオのパスタ


濃厚です!シチリアを感じてくださいっ!!

Buon appetito!! >

クリスマス予約状況

クリスマス。予約たくさんいただきありがとうございます。

22日が満席となりました。
23日が残りわずかです。
24日、25日が少し空きがあります。

ご検討中のお客様はお早めのご予約をお勧めします。



Buon natale!! 素敵なお客様のご来店お待ちしております。。。

カニカニからの松川さん

やっぱり大人気!!


ズワイガニ丸ごと1杯使ったリングイネ


カニの濃厚なパスタに仕上がっております。なんせ、手間と時間はかけてありますので……あと2食!!




市場で顔を合わせる『目利きの師匠』のご推薦!!



マツカワカレイ!!カレイの王様!!


脂が乗って、旨味のある白身!!ぷりっぷりの身も、、、うんまぃ!!


今日来店される方、絶対これ食べて!!

食べなきゃ帰さない!!




ってくらいうまい! ぜひ。


久しぶりに見つけた!


マテ貝。この時期にしてはぷりっぷりでしっかり身が詰まってる!!


マツカワカレイを試食したスタッフは、、、、



驚きの旨さのあまりパニくります。


Buon appetito!!

ナターレ

クリスマスに向けて、当店アレサンドロ画伯がデコレーション( ̄▽ ̄)



ミラノデザイン学校仕込みのセンスで



いい感じ~



ヤスタクロース( ̄▽ ̄)


Buon natale tutti☆

新鮮魚介続々

今日のオススメたち…



長崎からやって来たキツネガツオです。


またの名をハガツオ

ピンクがかった身はもっちもちでキメ細かくてうんまいっ!!これ、今日一のオススメ!!


豊浜のタコ


北海道タラの白子

クリーミーで濃厚!!


本ズワイガニ


丸ごと1杯使って贅沢なパスタに…



今年最後かなぁ、ボラ子

今年3箱目のカラスミ作り



塩漬け熟成…おいしくな~れ!


今日も充実してるシチリアーナ、みなさまのご来店お待ちしています!!

Buon appetito!!

ブラッザート

寒い季節がやってきました。

ホッコリ温かいお皿で。


牛ほほのやわらかネロダーヴォラ煮込み、始めました( ̄▽ ̄)


極限までやわらか~く煮込んであります。シチリアーナの晩秋~春までの看板。で定番。





美味しいよっ!!



Buon appetito!!

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プロフィール

ドン・シチリアーナ

Author:ドン・シチリアーナ
小さなイタリア料理店を営むシチリアかぶれでいつかは『シチリア永住!!』を夢見る、波乗り大好きなオーナー。

TRATTORIA SICILIANA

〒491-0831
一宮市森本2-4-5
0586-73-7800
ランチタイム
11:30~14:30(LO14:00)
ディナータイム
17:30~22:00
水曜定休

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