シチリアーナ劇場 Teatro della SICILIANA

≫2012年07月

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カンノーリ・シチリアーナ



今朝は暑くなる前に早朝フリット大会


せっせと伸ばして揚げて伸ばして揚げて・・・


DSC_0609.jpg
カンノーリ・シチリアーナ



濃厚なリコッタチーズを直前に詰めてお出しします。


シチリアを120%感じるドルチェ、ぜひ食べに来てください!!
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お子様連れの方へ・・・




今日はちょっとお願いです。


入り口に貼らせていただきました。




DSC_0607_convert_20120729153953.jpg


ということです。




イタリア生活時代に、将来はトラットリア(食堂)がやりたいと思い、たくさんのトラットリアを食べて回りました。


そこにあったのは家族で和気あいあいと食卓を囲む風景・・・これこそが『食堂の食卓』なんだ。と家族を大事に、第一に考えるイタリアの人たちに教えてもらいました。



・・・しかし何度か雰囲気が壊れる等、クレームがあったのは事実です。



基本『お子様連れO.K』の食堂スタイルは崩したくありません。ただのシェフのわがままかもしれません。



でもシチリアーナのたくさんのご常連の皆様、ホントに紳士的で、良識があって、優しくって、楽しいお客様たちばかり。



そんな皆様の食卓を乱すわけにはいきません。




ほんのほんの一部の、たまにたまにそのときだけかもしれません。




お子様が他のお客様に迷惑にならぬよう、ほんのちょっとだけお心遣いいただければ幸いです。






 すべてのお客様の食卓が楽しい食卓になりますように・・・ 

LM6s.jpg

今日から・・・



今日から日本三大七夕祭り 『一宮七夕祭り』 ですね。



一宮が一番熱く盛り上がるときっ!!

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アツい祭りの後はアツいシチリア料理はいかがですか?



皆様のご来店お待ちしております。

お知らせ

お知らせです。


24日(火)のディナータイムは貸し切り営業となりますのでよろしくお願いいたします。

リモンチェッロ♪





ようやく完成しました。



『南半球の有機レモンを使ったリモンチェッロ





DSC_0604.jpg
キンキンに冷やして召し上がれ!!


暑いこの時期の食後にぴったり!!爽やかでキリッと冷えてて適度??なアルコールで爽快!!



炭酸やトニックで割ったカクテルでもお出ししますよ~。


自家製リモンチェッロ飲みたい方はお声かけてくださいっ。




再開です。

お先に夏期休暇をいただきました。


お休み中お問い合わせ頂いたお客様申し訳ありませんでした…。


本日20日のディナータイムより営業しますのでよろしくお願いいたしますm(__)m


皆さまのご来店お待ちしております。

みすじ




まずはお知らせ


※17日(火)~20(金)のランチタイムは社員研修(夏季休暇です)のためお休みをいただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします。




さて、今日のおすすめをずらっと紹介




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御前崎の金目鯛!!60cm近い大物で脂乗ってます!!





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豊浜産タコ。小ぶりりなタコは食感がいいですね





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おなじみの池田牛は今回は希少部位『みすじ』





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旨味のある赤身にきめの細かいサシが入って・・・・もちろん炭火焼きでいきます!!





今日も美味しいお料理とワインを用意して皆様のご来店お待ちしております!!



若松部屋様




昨夜はご常連のOさまの計らいで、若松部屋のお相撲さんの貸切りでございました。



もちろん相手はお相撲さん、充分な量のディナーを用意しましたよ。


DSC_0585.jpg
食べる!!


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飲む!!


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ブレてます・・・



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ブレブレでスイマセン




力士さん9人で特別に用意した
シチリア風カレー約40人前
ピッツア&パスタ約30人前・・・・


まさかなくなるとは


気持ちよく食べていただいて作り甲斐があるってもんです。



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若松親方と



楽しいひとときでした。若松部屋力士さんの名古屋場所でのご活躍をお祈りします!!


ごっつぁんです!! 

新着ワイン♪




新しい顔ぶれのシチリアのワイン達が届きました



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どれもとびっきりシチリアを感じていただけるものばかり



ワインリストには載っておりませんので気になる方は声かけてください


グラスでもバシッバシッいきますっ





Buon vino fa buon sangue!!

リモンチェッロ




南半球ではレモンが旬!!


といううわけで・・・・



DSC_0584.jpg
南半球の無農薬レモンを使った自家製リモンチェッロ



キンキンに冷やして食後の締めくくりに



完成までしばらくお待ちください!!

ペッシェ・デスターテ



今日はこれぞ夏の魚を仕入れてきました







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イサキと定番のイワシ・・・両方とも豊浜産です。



イサキは活け〆なんで、カルパッチョでもいけます


イワシは小ぶりでしたので自家製オイルサーディンにします。骨まで軟らかくうまいですよ~



このほかにキメジマグロ、マカジキ、豊浜のタコ、美国のウニ・・・などなど



シチリアっぽく魚介が充実しております。


皆様のご来店お待ちしております。

初体験…

お詫び

先日、日曜日のディナータイム中、疲労と体調不良による過呼吸で倒れてしまい救急車で運ばれてしまいました。

日曜日のディナータイムに来ていただいてた方、また来店予定だった方、ご迷惑、ご心配おかけして申し訳ありませんでした。

すべては私自身の自己管理不足と深く反省しております。 

(心配くださった皆さま本当にありがとうございます)おかげさまで無事回復し、現在は通常営業しております。


皆さまもお体はご自愛してください。

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プロフィール

ドン・シチリアーナ

Author:ドン・シチリアーナ
小さなイタリア料理店を営むシチリアかぶれでいつかは『シチリア永住!!』を夢見る、波乗り大好きなオーナー。

TRATTORIA SICILIANA

〒491-0831
一宮市森本2-4-5
0586-73-7800
ランチタイム
11:30~14:30(LO14:00)
ディナータイム
17:30~22:00
水曜定休

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